Кладовщик выполняет следующие обязанности:3.1. В соответствии с трудовой функцией приемки и хранения продуктов:? обеспечивает места для складирования и хранения продуктов;? взвешивает продукты и сверяет с накладными;? следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные справки) к получаемым продуктампитания;? составляет картотеку складского учета, вносит в нее записи на основанииоформленных в установленном порядке и исполненных первичных документов;? ведет учет остатков, хранящихся на складе дошкольного образовательногоучреждения продуктов, сопоставляет количество, указанное в первичныхдокументах, с установленным лимитом расхода;3.2. В соответствии с трудовой функции организации выдачи продуктов:? получает документы на выдачу продуктов питания;? выдает продукты;? оформляет и предоставляет в бухгалтерию материальные отчеты, отражающиедвижение (приход, расход) продуктов;? организует проверку фактического наличия продуктов;3.3. В соответствии с трудовой функцией создания условий для безопасного хранения исохранности продуктов питания. ? следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктовдлительного хранения;? контролирует относительную влажность и температуру воздуха в складскихпомещениях для хранения пищевых продуктов с помощью соответствующихприборов, работу холодильного оборудования с помощью контрольныхприборов;