Быть опрятным, аккуратно одеваться и досконально знать правила обслуживания гостей на баре, Осуществлять уборку на баре перед началом смены и поддерживать рабочее место в чистоте.Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования.