Обязанности | Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Доставляет готовую пищу к раздаче.Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке общеобразовательного учреждения. Участвует в сдаче тары.Заполняет котлы водой.Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) Моет оборудование, инвентарь, ванны, и пол в кухне школы;Вмести, с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока школьной столовой.Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.Включает электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели. |